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식품 학년 CAS No. 137-40-6의 프로피온산 나트륨

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    Incoterm: FOB,CFR,CIF,FCA,CPT
    배송 시간: 20 일
기본 정보

모형: SY-137-40-6

효과: 방부제

의지: 유기 화학 방부제

CAS: 137-40-6

Grade: Food Grade

Category: Food Additive

Sample: Free Sample With Freight Collect

MOQ: Small Quantity Acceptable

Delivery: Fast Shipping

Place Of Origin: China

Purity: 99% Min

Form: Crystalline Powder

Color: White

Additional Info

포장: 25-50KGS / 가방

생산력: 1000MT/Month

상표: Shenyu

수송: Ocean,Land,Air

원산지: 중국

공급 능력: 1000MT/Month

포트: China Port,Shanghai Port,Qingdao Port

제품 설명

식품 학년 CAS No. 137-40-6의 프로피온산 나트륨

제품 개요

프로피온산 나트륨은 상대 분자량이 96.06 인 CH3CH2COONa의 분자식입니다. 약간의 냄새가 나는 무색의 투명한 결정 또는 입상의 결정 성 분말. 1 수염은 무색 결정으로 흡습성이있다. 10 % 물에서 약 100 (15 ° C)의 용해도와 8.5에서 10.5의 pH를 갖는 물과 에탄올에 용해된다. 곰팡이, 효모 및 세균에 대한 광범위한 항균 효과를 가지며 산성 pH에서 가장 활성이 좋습니다. 식품 방부제로 사용되며 패스트리의 보존료 및 빵 곰팡이 제로 적합합니다. 프로피온산 나트륨은 인체에 거의 독성이 없습니다. 음식은 같은 양의 프로피온산 칼슘 (프로피온산 기준)을 사용합니다. 화장품의 최대 허용 농도는 2 %입니다 (프로피온산 기준). 프로피온산을 원료로하고 수산화 나트륨으로 중화하여 제조한다. 프로피온산 나트륨은 중국의 GB2760-2011 규정이 허용하는 종류의 식품 방부제로 케이크, 콩 제품 등에 사용됩니다. 단독으로 또는 프로피온산, 소르 브산과 조합하여 사용할 수있다. 또한 맥주 피드 첨가제 등 점성 물질 억제제로 사용할 수 있습니다. 외관은 무색 투명 결정 또는 과립 결정 분말, 무취 또는 약간 아세트산 - 프로피온산 - 부티르산 냄새. 그것은 가볍고 열과 습기 찬 공기에서 조해에 안정하다.

Food Preservatives Sodium Propionate

물리적 특성

CAS 번호 : 137-40-6
분자식 : C3H5NaO2
분자량 : 96.06
EINECS 번호 : 205-290-4
녹는 점 285-286 ° C (lit.)
보관 조건 RT에 보관하십시오.
용해도 H2O : 0.1 g / mL, 투명
형태학 결정 성 분말
색상 흰색
PH 값 8-9.5 (10g / l, H2O, 20 ℃)
수용해도 995 g / L (20 oC)
감도 흡광도

신청

케이크, bayberry 및 기타 곰팡이에 사용되는 방부제로 사용
살균제, 항진균제로 사용
방부제; 곰팡이 억제제.
프로피온산 나트륨 방부제 방부제, 항균 효과는 환경에 영향을받습니다 PH. 최소 억제 농도는 pH 5.0에서 0.01 % 및 pH 6.5에서 0.5 %이었다. 강한 억제 효과에서 다양한 곰팡이, 호기성 바실러스 또는 그램 음성 바실러스에 대한 산성 매체. 그것은 아플라톡신의 생산을 막는 데 특별한 효과가 있으며 효모에 대해 거의 효과가 없습니다. 또한 식품 보존제로도 사용됩니다.
가죽의 선탠에 사용되는 팅크로서 알칼리성과 가죽의 균일 한 선탠을 증가시킵니다.
프로피온산 나트륨은 또한 산성 식품 보존제이며 항균 효과는 환경의 pH에 ​​영향을받습니다. 최소 억제 농도는 pH 5.0에서 0.01 % 및 pH 6.5에서 0.5 %이었다. 산성 배지에서는 다양한 주형, 그람 음성균 또는 호기성 간균에 대해 강력한 억제 효과를 나타냅니다. 그것은 아플라톡신의 생산을 막는 데 특별한 효과가 있으며 효모에 대해 거의 효과가 없습니다. 식품 산업에서 케이크의 보존, 2.5g / kg (프로피온산으로 계산, 아래 동일) 사용; 물에 잠긴 50ml / kg 감미료 양메이 최대 량의 3 ~ 5 %. 또한 사료용 살균제로도 사용할 수 있습니다.
살균제, 곰팡이 방지제. transaminase의 결정. 식품, 사료 및 부식 방지 곰팡이 방지제. 일반적인 첨가량은 0.1-0.3 %이다.

꾸러미

25-50KGS / 가방, 또는 귀하의 요구 사항에 따라.


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